Theo thời gian, ta khó tìm bánh quê đúng vị ngay cả ở các miền quê giữa thời buổi công nghiệp. Những người gắn đời với bánh quê như cô chú Chín Chiều cũng đã mỏi nhịp chân, những tiếng rao "ai bánh bò, bánh tằm, bánh chuối, bánh mặn hôn…" cũng vắng bóng dần trên phố phường. Ấy vậy nên, chuỗi sự kiện tôn vinh ẩm thực "Hương vị quê nhà" của nhà hàng Mặn Mòi sẽ mang hình bóng ấy trở lại với người Sài Gòn. Những bánh bò, bánh tằm, bánh chuối, bánh mặn… đặc sản từ đôi tay tài hoa của cô chú Chín Chiều đã sống lại lần nữa giữa phố thị.new8834